Plus connue comme le joyau français des Caraïbes, la Martinique fait partie de la République française et compte 395 000 habitants. Avec son climat tropical, la Martinique possède des eaux turquoises spectaculaires et vous propose de profiter de sa culture créole. La capitale est Fort-de-France et elle est située dans la zone centrale du territoire. Le 14 juillet est le jour de la Bastille (fête nationale française) et est un jour férié.
La gastronomie martiniquaise est très variée et est connue pour ses influences africaines, caribéennes et européennes. Les plats les plus courants sont : • Le Féroce d'Avocat : Ce plat est traditionnellement le petit-déjeuner. Il contient de l'avocat, de la farine de manioc et du poisson salé. On les trouve également avec de la chair de homard ou de crabe. • Accra de morue : Sous forme de beignet, c'est le plat le plus courant en Martinique. Il est farci de poisson ou de cabillaud et se consomme en entrée ou en apéritif. • Boudin Créole : Il est fabriqué à partir de viande de porc. En outre, ils ont le Boudin Blanc qui est fait avec de la saucisse blanche. C'est un plat traditionnel à Noël.
En Martinique la température tout au long de l'année est en moyenne de 26°C. Mars, avril et mai sont les mois les plus chauds. A noter qu'en Martinique il y a la saison des pluies (mai à novembre) et la saison sèche (février à avril).
La langue officielle est le français, mais les habitants parlent également le créole martiniquais (créole martiniquais).
La monnaie officielle de la Martinique est l'Euro.